Issue d’une vieille famille niçoise, Joseph Dalmasso, laitier nourrisseur, acquiert en 1962 cette terre qui l’avait vu naître, 303 du chemin de Saquier. Cette parcelle d’où jaillit une source sera idéale pour cultiver des fleurs et des légumes. Son fils Jacques, dès 14 ans, aide son père dans l’exploitation et, à la retraite de Joseph, prend en main le domaine. Le terrain, du fait de son exposition, s’avère aussi propice à la culture vinicole et, en 1986, Jacques plante des vignes pour son usage personnel et les amis. En 1991, la passion vinicole est la plus forte et les serres sont peu à peu remplacées par des pieds de vignes. On voit enfin naître le vignoble, nommé « Domaine de la source », source qui avait si généreusement arrosé œillets et autres fleurs sous le chaud soleil de Provence. Depuis 2003, Jacques accompagne ses enfants Carine et Eric qui se consacrent à 200% à cette exploitation. La production s’étend sur 7 hectares baignés du généreux soleil de la French Riviera.
Domaine de la Source
303, Chemin de Saquier 06200 Nice
Tél : +33 617778798 / +33 493298160
contact@domainedelasource.fr
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